コレ 実際俺がカンボジアで買った生の胡椒 カンボジアって世界でも有名な胡椒の産地 現地ローカルレストランでも生コショウ料理が色々とある イカと炒めたもの やステーキと一緒に出てきたり 乾燥物とは全く違う清々しい辛さがとても良い 日本にもちゃんと申…

カンボジア シェムリアップに遺跡見に行って来ました シェムリアップって言えばアンコールワットでしょ？って思いますが 俺のオススメはココ タプロームです ガジュマルでしたっけ？ 木がめちゃくちゃやる気出しまくって根っこを張り巡らせてます おかげで遺…

たまにはお店のメニューと宣伝を 場所は東大宮と言って大宮駅から宇都宮線で二つ目の駅です 西口でて駅を背に右側に歩いていただき線路脇の道をまっすぐ歩きますと徒歩で2分くらいのところ左側にございます 昭和酒場コタツ 〒337-0051 埼玉県さいたま市見沼…

お隣の国韓国 ソウルは観光地で行った事ある人も多いと思います そこで釜山をオススメ 海鮮がリーズナブルで美味い あとお土産に皮製品 手袋買いましたw そして、日本から近い！ 成田から2時間！ そして空港から繁華街までタクシー20分程度 これは嬉しい！ …

ニシン 見た目 少々綺麗ではなくうまそうに見えないけど実は美味い魚 春が旬でオスはシラコ メスはカズノコを持っている シラコ カズノコ単体ででも一品になるけど焼きたり煮付けにするならエラを外し シラコ カズノコは残して内臓だけ取り除き調理したい 大…

手間なく簡単に出来るおつまみ3種類ザザッと紹介するよ じゃあいってみようか！ まずはこちら。 貝ひもと茎ワカメの酢の物 この時期スーパーでもよく見かける茎ワカメ 既にボイルされたものとかよく見かけます これ結構美味いのよ 単体でも美味いんだけど貝…

カンボジア シェムリアップで買った歯磨き粉と歯ブラシ 旅行先で必ず買います こちらの歯ブラシ やっぱメイドインジャパンには勝てないね 抜け毛が激しいので大変 昼食後歯磨きしたら歯に歯ブラシの毛が挟まった！ もうどうしようもないと諦め毛抜き出動 し…

奥から切り付け柳刃包丁 真ん中が柳刃包丁 最後に先丸蛸引き包丁 切り付け柳刃包丁について 先が尖っており切っ先(包丁の先端)が尖っているのが特徴です 切っ先を使った仕事 例えばそぎ切りに切った身を盛り付ける時に重宝します 刃が直線的に真っ直ぐ作られ…

100均で売ってるものでスモーク(燻製)が出来るか試してみたよ 揃えるって言ってもたったの三つ ステンレスのボール二枚とお餅焼く網一枚です これの他に買って来たのは桜のチップ 桜のチップは馴染みがある香りなのでそんなに好き嫌いないと思います ほかに…

秋の味覚 秋刀魚 去年の秋秋刀魚が豊漁だったのでちょっとご紹介 移動するだけでマイルが貯まる #トリマ ってもう始めてる？まだ始めてないなら、招待コード【A0GQSEjK4】⏪を使って #トリマ を始めよう！ 招待コード使っていきなり5000マイルGEThttps://mapf…

どーも、こうです！ 最近のJ-popについていけない昭和の忘れ物 お酒、海外旅行、料理が生甲斐な今だに、光GENJIのファンでございます 朝起きると何故か台所にいまして困ったもんです 東大宮という陸の孤島で居酒屋やってます 遊びに来てくれたら喜びますw 20…