鯵釣りに行ってきました
場所は神奈川 川崎の方です
費用は餌、仕掛け竿のレンタルで6000円位だったようなw
数日間雨が降ってたのであまり期待はしてなかったけどまーゼロではなかったのでUPします
正直釣れたのは最初だけ
陽が昇るにつれ全くあたりもなくなってやる気を失う(笑)ついでに雨までw
と言っても4人いたのでこんくらいにはなりました。
ジャン! 持って帰ってきたら後は全部俺の仕事 全部頭取ってハラワタ出して準備して疲れ果てて飲みに行く
コレ毎回のルーティン(笑)
んで 次の日も全部俺の仕事
刺身ってかブツ切り
鯵はこんくらい雑な方が良い
上品に切ると鯵の良さがなくなってしまいます
実は味噌がなくてもういいやって事で豆板醤でやってみた コレが意外にも旨くてビックリ
味噌よか豆板醤の方がみんな良いって言ってました(笑)
唐揚げ 酒と醤油の同割におろし生姜を少々
それでザブザブ洗って片栗粉まぶして揚げただけ シンプルだけどコレいくらでも食えちゃうw
中骨も小麦粉まぶしてしっかり揚げれば骨煎餅の出来上がり コレがまたサックサクで旨い
乾杯って事で休みの店で宴会開始
店は
昭和酒場コタツ 〒337-0051 埼玉県さいたま市見沼区見沼区東大宮4丁目27−1 千田 アパート 1F 048-653-9544 https://goo.gl/maps/VGrk51184JNRGVgZA
お近くでしたら是非寄ってくださいw
酔っ払って冷蔵庫見たらまだ鯵残ってんじゃん
って事でごま油を効かせたソースで中華風カルパッチョに こちらは中国山椒の粉を散らせましたところ新しい味といいますか
初めての感覚で衝撃でした
みんな散々食べた後だったけど全然イケるって好評いただきました
只今 東大宮釣り部 参加者大募集中です
魚捌ける方 めっちゃ歓迎です
毎回全部俺一人でやってるので助けて下さい
そうでない方も歓迎です
魚捌けるようになりたいって人も伝授します
何より釣った後 みんなで飲る宴会が楽しいです
参加希望の方は店のTwitterか俺のInstagramにでもDMください
次回は来年早々にでもショウサイフグ狙いで行く予定です
フグは今現在の情報では一人10匹位上がってるみたいです
宴会は刺身、唐揚げ、鍋って所でしょうかw
よければ俺のインスタフォローして! フォロー返します! 料理と旅行の写真ばっかですがよろしくおねがいしまーす インスタ https://www.instagram.com/kou00051 東大宮駅 西口で居酒屋やってます お近くでしたら是非寄って下さい! 東大宮 昭和酒場コタツ ツイッター https://mobile.twitter.com/kotatsu200911
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