頂き物で殻付きのウニを5個ほど頂いたので 殻から外して晩酌のアテにしてみました そんなわけで今回は殻付きウニの捌き方です 最初に言っておきます 個体差はあるんでしょうが5個ほど開けてレンゲ2杯分 ウニが高いの分かりますね ただし、ミョウバンやってな…